Făină de migdale

Detalii Produs:

Făina de migdale este o alternativă fără gluten, cu indice glicemic mic și conținut redus de carbohidrați comparativ cu făinurile din cereale. Bogată în grăsimi sănătoase și proteine, făina de migdale este o sursă excelentă de vitamina E și vitamine din complexul B, precum și minerale esențiale ca triptofan, magneziu, mangan, fosfor, calciu și potasiu. Aceasta susține funcționarea optimă a creierului și sistemului nervos, protejează inima, menține glicemia la un nivel echilibrat, conferă sațietate, energie și un tonus psihic bun. Bogată în nutrienți esențiali, această făină adaugă valoare nutritivă și versatilitate oricărei rețete. De la deserturi rafinate la produse de panificație sănătoase, făina de migdale este un ingredient indispensabil în bucătărie.

Beneficii:

• Fără gluten: Potrivită pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau celiaci.
• Indice glicemic mic: Ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge.
• Bogată în nutrienți: Conține vitamina E, vitamine din complexul B, minerale (triptofan, magneziu, mangan, fosfor, calciu, potasiu).
• Protejează inima: Grăsimile sănătoase din migdale susțin sănătatea cardiovasculară.
• Sănătatea creierului: Nutrienții esențiali contribuie la funcționarea optimă a creierului și sistemului nervos.
• Energetică: Conferă energie și un tonus psihic bun.
• Versatilitate culinară: Poate fi folosită într-o varietate de rețete, atât dulci cât și sărate.

Compoziție: 

• Migdale degresate măcinate / Șrot  de migdale.

• Valori nutriționale medii per 100g:

  • Valoare energetică - 1880,90 kJ/ 449,5 kcal
  • Grăsimi - 20,98 g (din care acizi grași saturați - 11,59 g)
  • Glucide - 25,14 g (din care zaharuri - 0 g)
  • Fibre - 6,5
  • Proteine - 36,78 g Sare - 0,16 g

Mod de administrare:

• Făina de migdale este un ingredient versatil, folosit în special în preparatele dulci, dar și în rețetele sărate. Iată câteva modalități de utilizare:

  • Deserturi: Folosiți făina de migdale pentru prăjituri, brioșe, clătite, gogoși, macarons, halvita (nuga), martipan, budinci și torturi.
  • Panificație: Adăugați făina de migdale în aluatul pentru pâine și biscuiți (crackersi). Este de asemenea ideală pentru crusta legumelor pregătite pané și blatul pentru pizza.
  • Mic dejun: Presărați făina de migdale peste salatele de fructe sau cerealele cu lapte, sau adăugați-o în smoothie-uri și shake-uri proteice pentru un mic dejun consistent și gustos.
  • Substituent: Făina de migdale poate substitui faina de grâu într-un procent de până la 25% în preparatele fără drojdie sau într-o proporție de o treime în preparatele cu drojdie. Se combină bine cu făina de grâu, de cocos, de ovăz și alte tipuri de făină.

Contraindicații și Precauții: 

• Nu sunt cunoscute contraindicații specifice.
  

Condiții de păstrare: 

• A se păstra în ambalajul original, la temperatura camerei, într-un loc uscat și ferit de lumina directă a soarelui

Conținut: 150g ;

Alte detalii: Cod pachet : 22420-B14/2

Producător: Solaris;